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鉅亨網新聞中心
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(中央社記者陳政偉台北5日電)歐洲最古老的史特拉斯堡耶誕市集今年首度搬來台灣,但朝聖過的民眾卻評價兩極;法國在台協會今天表示,雖來台規模較小,但絕對是原汁原味,有五大亮點要細細品嘗。
法國在台協會副主任羅伊(Guillaume ROY)指出,聖誕節對法國人來說,是一年中最重要節日,像台灣的農曆年一樣,每個家庭都趁此團圓聚餐、交換禮物,分享交流。
史特拉斯堡是法德邊界阿爾薩斯的一個小鎮,史特拉斯堡耶誕市集更是現今法國境內最著名、也是歷史最悠久,更有迷人、獨特的耶誕氛圍。
他表示,法國史特拉斯市集在當地的規模高達200個攤位,過去在移到莫斯科或東京也僅設置15個攤位,和此次來台的規模一樣,但所呈現的商品全都是原汁原味。
台北101發言人劉家豪也說,當初引進耶誕市集,從小木屋的設置及規格、燈光的設計都是從法國引進並獲得認證。他認為,受限於場地關係與周圍環境,無法完全如法炮製,不過已經受到很多在台法人認可,連法國媒體都來報導台灣耶誕市集的盛況。
除了朝聖人潮眾多,史特拉斯耶誕市集還是有許多亮點,需要細細品味,除了可以在台北街頭感受法式耶誕氛圍,還是有些必吃必看必買的小物。
1.獨特小木屋、阿爾薩斯服裝
台北101引進的史特拉斯堡耶誕市集,比照當地規格、選用厚實木頭重現當地充滿松香的小木屋,並提供民眾穿阿爾薩斯服裝拍照等,也全都是住宿評價從法國原汁原味引進來台。
2.耶誕樹與旋轉木馬
對耶誕市集來說,耶誕樹一定是必備的,更特別的是法國耶誕市集是闔家歡樂的活動,當然會有旋轉木馬助興,到台北101的史特拉斯堡耶誕市集,也不容錯過。
3.熱紅酒
歐洲冬天氣溫低,戶外耶誕市集必備熱紅酒暖身。台北這裡雖然天氣不冷,但是喝一點可以增加耶誕氣氛,其中還有特別版的熱白酒,就隱藏在攤位中,以慢活的心情細逛,也許就可以喝到。
4.阿爾薩斯在地甜點、美食
耶誕市集還有熱騰騰的現做可麗餅及各式巧克力、甜點,其中特別的是使用當地會吃到的麵包,以及手工現做的肉桂蘋果醬,做成人偶型狀的「麵包之星」。
另外,來自阿爾薩斯David兩兄弟做的法式火焰烤餅,來自阿爾薩斯的在台法式小酒館主廚Cyril Hou,也特別準備史特拉斯堡風味料理等,都是直接採用從法國帶來原料所製。
5.手工雜貨小物
耶誕市集是法國民眾採買居家布置用品的重要活動,除了一般的聖誕樹裝飾,還有手工雜貨小物,其中特別的是當地家庭必備專門的「擦盤布」,純棉的布用來擦乾杯盤,是台灣少見的雜貨。1051205
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